Resep Bolu Kukus Singkong Rainbow
Bahan - Bahan :
- 500 gram singkong, parut, peras
- 1/2 butir kelapa sedang, parut
- 1 sdt garam
- 4 butir telor
- 1 sdt SP
- 150 gram margarin lelehkan
- 2 tetes pewarna makanan merah kuning hijau biru ungu masing²
- 200 gram gula pasir
Cara Membuat :
- campur singkong yg udah diperas dgn parutan kelapa dan garam, aduk rata, sisihkan
- kocok telor + gula pasir + SP sampai mengembang
- masukan campuran singkong + kelapa, aduk rata, matikan mixer
- masukan margarin yg udah dilelehkan, aduk balik dgn spatula
- bagi adonan jadi 5 bagian, masing diberi warna
- siapkan loyang ukuran 18cm, oles dgn minyak / margarin, alasi kertas roti
- masukan adonan kedalam loyang satu persatu dari masing2 warna, kukus 5-7 menit masing2 warna, terakhir kukus selama 20-25 menit atau tes tusuk, jika udah mateng matikan api, sebelum masukan loyang pastikan kukusan sudah panas merata
- bolu singkong rainbow siap diberi toping sesuai selera
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Singkong Rainbow yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
