Resep Almond banana cake
Bahan - Bahan :
- 150 gr tepung terigu
- 125 gr gula pasir*yg suka manis bs dtambah smpe 200 gr
- 125 gr mentega leleh/minyak goreng
- 250 gr pisang raja yg sudah matang*sekitar 5 s.d 6 biji
- 2 butir telur
- 2 sendok teh baking powder
- 2 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh perasan jeruk nipis
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 115 ml susu cair full cream
- sejumput garam
- 100 gr almond
Cara Membuat :
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat, siapkan loyang/cetakan sesuai selera, olesi mentega dan taburi sedikit tepung
- Kocok lepas 2 butir telur, sisihkan
- Campur dalam 1 wadah, tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili bubuk,garam
- Lumatkan pisang dengan garpu, sisihkan
- Dalam wadah lain: campur mentega leleh, gula pasir, susu cair,perasan jeruk nipis,aduk rata
- Campurkan jadi satu pisang yang telah dilumatkan dengan telur, gula pasir, mentega leleh, perasan jeruk, susu cair, aduk rata dan masukkan ke adonan tepung
- Tambahkan 50 gr almond ke dalam adonan
- Aduk rata
- Tuang adonan ke dalam cetakan, taburi sisa almond dan panggang kurang lebih 45 menit atau sampai kecoklatan
Demikianlah informasi mengenai resep Almond banana cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
