Resep BOLU COKLAT
Bahan - Bahan :
- 8 butir telur
- 225 gr gula pasir
- 2 sdt SP
- 225 gr tepung terigu ( protein rendah)
- 25 gr coklat bubuk (merk windmolen)
- 200 ml minyak goreng
Cara Membuat :
- Panaskan alas baking pan dg api kecil ke sedang
- Mixer telur, gula pasir, dan sp hg mengembang dan berjejak (klo sdh berjejak seperti pita hentikan mengocok, waktu adonan diangkat lambat jatuhnya)
- Kecilkan kecepatan mixer, tambahkan terigu dan coklat bubuk (sambil diayak) sedikit demi sedikit, kocok hg rata. masukan minyak goreng kocok lg hg rata, matikan mixer.
- Aduk lg adonan dg spatula (dari bwh ke atas) hg warnanya rata. Tuang ke baking pan yg sdh di oles mentega tanpa di taburi terigu.
- Bakar kue selama 15-20 menit dg posisi lubang di tutup di buka sebagian hg bagian atas kue kering, lalu buka semua lubang di tutup dan bakar lg 8-10 menit hg kue matang. Angkat, keluarkan dari baking pan, dinginkan.
Demikianlah informasi mengenai resep BOLU COKLAT yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
