Resep Klepon ubi ungu
Bahan - Bahan :
- 250 gr ubi ungu, kukus haluskan
- 100 gr tepung ketan putih
- 2 sdm gula halus
- secukupnya garam
- secukupnya air
- secukupnya kelapa parut
- secukupnya gula merah, disisir
Cara Membuat :
- Campur semua bahan, kecuali air, gula merah dan kelapa parutberi air sedikit demi sedikit sampe adonan bisa dipulung...
- Ambil kira2 satu sendok makan adonan pipihkan isi gula merah yg udh disisir, tutup kembali bulatkan...lakukan sampe adonan habis, rebus air masukkan adonan yg udh dikasi isi, biarkan sampe matang, tandanya matang mengapung keatas...angkat gulingkan ke kelapa parut.....klepon siap disajikan...hmmm enaaakkk empuk...😋😋
Demikianlah informasi mengenai resep Klepon ubi ungu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
