Resep Super Moist Chocolate Cake

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• 2 Mangkuk Gula pasir
• 2 Mangkuk Tepung Terigu
• 3/4 Mangkuk Coklat bubuk (Unsweetened Cocoa)
• 1 1/2 sendok teh baking powder
• 1 1/2 sendok teh baking soda
• 1 Sendok teh garam
• 1 mangkuk Susu cair
• 3/4 Mangkuk minyak goreng (Aku pake Vegetable oil)
• 2 butir telur
• 1 mangkuk air panas (mendidih)
• 1 sendok teh Vanilla extract

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan kering terlebih dahulu (Gula, tepung, coklat bubuk, baking powder, baking soda, garam). Menggunakan garpu, aduk semua bahan kering hingga tercampur merata.
2. Kemudian, masukan semua bahan basah kecuali air panas ke dalam campuran bahan kering. (Susu, telur, minyak goreng, vanili extract). Kocok menggunakan mixer dalam kecepatan medium (Skala 1-10 sekitar 5). Kocok hingga benar-benar tercampur rata.
3. Setelah bahan kering dan basah telah tercampur rata, hentikan mixer lalu masukan air mendidih secara perlahan- lahan ke dalam adonan. Jangan khawatir kalau adonannya terlalu cair karena justru itu yang akan membuat kue kita menjadi moist dan spongy. ^_^
4. Kemudian, masukan semua adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi mentega dan tepung tadi. Lalu , bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 minutes atau sampai tusuk gigi dimasukan ke dalam kue keluar bersih atau tidak lengket.
5. Selamat mencoba :)

Demikianlah informasi mengenai resep Super Moist Chocolate Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.