Resep cake marble tanpa bahan pengembang (bp,bs,cake emulsifier)
Bahan - Bahan :
- 8 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 250 gr gula halus/pasir
- 250 gr tepung terigu
- 250 gr mentega/blue band cake n cookie
- 2 sdm coklat bubuk
Cara Membuat :
- Siapkan dua tempat untuk mengocok. Tempat yang pertama Kocok blueband dan gula dengan mikser sampai lembut
- Masukan kuning telur satu persatu, kocok terus sampai tercampur rata, kental berjejak
- Ditempat yang berbeda Kocok putih telur dengan mikser yang telah dibersihkan sampai kental dan kaku
- Campurkan putih telur yang telah dikocok sampai kaku ke kocokan kuning telur tadi. Kocok merata dan tercampur
- Ambil loyang tulban yang telah dioles blueband dan ditaburi tepung. Masukan adonan. Sisakan adonan sedikit untuk dikasih campuran coklat. Aduk adonan warna coklat taruh diatas adonan dasar kuning, ambil sendok makan pakai atas nya untuk membentuk pola
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, gunakan suhu 180°c dan selama 45 menit. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan.
Demikianlah informasi mengenai resep cake marble tanpa bahan pengembang (bp,bs,cake emulsifier) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
