Resep Kue Lumpur
Bahan - Bahan :
- 200-250 gram kentang
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 150 ml santan
- 100 ml air
- Secukupnya vanili
- Secukupnya kismis
Cara Membuat :
- Kukus atau rebus kentang yang telah dikupas dan dibersihkan kemudian haluskan.
- Campurkan kentang yang telah dihaluskan dengan santan, gula, telur, air, tepung terigu, vanili, dan mentega. Aduk hingga merata.
- Panaskan cetakan, beri sedikit mentega lalu masukkan adonan beri kismis. Diamkan sekitar 10-15 menit hingga kue matang dan mengembang.
- Kue lumpur siap disajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Kue Lumpur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
