Resep Wajik ketan gula jawa
Bahan - Bahan :
- 600 gr beras ketan
- 500 gr gula kelapa
- 2 gls gulpas
- 2 sdt garam
- 2 lbr daun pandan
- santan kental dr 2 btr kelapa
Cara Membuat :
- Rendam beras ketan selama 2 jam,cuci tanak sebentar,lalu kukus hingga matang
- Campur semua bahan kecuali ketan kedalam wajan,masak sambil diaduk2 sampai santan mnyusut dan kental masukan ketan yg sdah dikukus tadi,,aduk terus sampai mngeluarkan mnyak,,angkat selagi masih hngat cetak adonan seperti mncetak jadah tetel,,biarkan dingin potong2 hidangkan
Demikianlah informasi mengenai resep Wajik ketan gula jawa yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
