Resep Cupcake oreotiramisu
Bahan - Bahan :
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr gula pasir
- 100 gr mentega / margarine [saya pakai blue band cake and cookies], cairkan
- 2 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdm vanilla essence
- # Whipping Cream
- 150 gr butter cream
- 50 gr gula halus
- 2 sachet susu kental manis full cream
Cara Membuat :
- Panaskan margarine di atas api hingga leleh, dinginkan
- Campurkan tepung terigu dan baking powder
- Mixer telur dan gula sampai mengembang dengan kecepatan tinggi, masukkan vanilla essence
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah sampai menyatu semua adonan. Matikan mixer
- Masukkan margarine cair lalu aduk cepat hingga rata
- Masukkan dalan adonan dalam paper cup / loyang cupcake hingga 3/4 bagian. Panggang / kukus sampai matang. Gunakan tusuk gigi untuk mengetahui kematangannya.
- # Cara Membuat Whipping Cream
- Mixer butter cream sampai mengembang, masukkan gula halus hingga rata
- Masukkan susu kental manis, sampai whipping siap untuk digunakan
- Taburi topping sesuai selera, bisa menggunakan bubuk tiramisu, oreo, astor dan springkle.
Demikianlah informasi mengenai resep Cupcake oreotiramisu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
