Resep Banana Cheese Cake
Bahan - Bahan :
- 200 gr Tepung Terigu
- 120 gr Butter / Mentega
- 200 gr Keju Parmesan / Keju Kraft
- 150 gr Gula Pasir
- 1 sdm Susu Bubuk
- 1/2 sdt Baking Soda / Soda Kue
- 2 butir Telur
- 3 buah Pisang Ambon Matang
- 2 sdm Air Matang
Cara Membuat :
- Panaskan oven 180 derajat celcius & oleskan mentega pada loyang loaf
- Campur & aduk rata menjadi satu ; tepung, baking soda & susu bubuk
- Hancurkan pisang dgn menggunakan garpu & tambahkan air matang. Aduk rata
- Dalam mangkuk sedang masukkan gula & mentega menjadi satu lalu mixer rata selama kurleb 3-5 menit
- Masukkan telur satu persatu & pisang ke dlm adonan mentega sambil terus di kocok dgn kecepatan sedang hingga rata
- Turunkan kecepatan & masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk secara konsisten (satu arah putaran mixer) selama 2 menit saja (jgn terlalu over)
- Tuang sebagian adonan ke dlm loyang. Beri parutan keju pd bagian tengah adonan & disusul kembali dgn menuang sisa adonan
- Panggang selama kurleb 1 jam (sesuai dgn oven masing2 ya bunda) keluarkan dr oven & biarkan selama 15 menit baru cake dikeluarkan dari loyang nya.
- Oles kue dgn mentega & beri parutan keju pada bagian atas kue. Sajikan cake bersama susu, kopi, ataupun teh sebagai teman cemilan di sore hari . Hhmm ,, yummy
Demikianlah informasi mengenai resep Banana Cheese Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
