Resep Bolu kukus tiramisu
Bahan - Bahan :
- 4 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt sp
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 100 ml santan kental ( kara 65 ml tambahkan air menjadi 100 ml )
- 100 ml minyak goreng
- 1 sdt vanili
- 3 sdm coklat bubuk
- 1 sachet kopi moccacino
Cara Membuat :
- Pertama pastinya panaskan panci pengukusannya dulu, tutup panci selalu dilapisi serbet ya??? Loyang alumunium diolesi mentega dan taburi tepung
- seduh kopi dg air panas 1 sdm, aduk rata. Sisihkan.
- Mixer telur, gula, sp dg kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak, matikan mixer.
- Tambahkan tepung terigu, BP, sambil diayak dan diaduk perlahan menggunakan spatula hingga rata.
- Tambahkan vanili, santan terakhir minyak goreng. Aduk hingga benar" rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, lapisan pertama tambahkan coklat bubuk, lapisan kedua adonan tetap, lapisan ketiga tambahkan kopi yg sudah diseduh tadi. Aduk rata pada masing" lapisan
- Siapkan loyang, masukan lapisan pertama kukus 10 menit, lalu masukkan lapisan kedua kukus 10 menit, lapisan ketiga kukus kurleb 30 menit.
- Setelah matang, baru diangkat. Ne kuenya udah matang siap untuk diangkat dari panci pindahkan kewadah.
- Potong" deh..... tinggal dilahap. Yummmy....... nyam nyam nyam......
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus tiramisu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
