Resep Crispy and Crunchy Chocolatechips Cookies
Bahan - Bahan :
- 120 gram mentega/margarin kualitas bagus
- 68 gram brown sugar
- 145 gram tepung terigu serbaguna
- 75 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 1 butir telur ukuran kecil
- secukupnya garam halus
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1 sendok makan air
- 50 gram chocolate chip kualitas bagus
Cara Membuat :
- campurkan mentega/margarin, brown sugar, gula pasir. kocok dengan mikser dengan kecepatan sedang hingga pucat dan fluffy
- masukan tepung, dan campur hingga rata. tambahkan telur dan ekstrak vanila
- di wadah yang terpisah, campur air dan baking soda, aduk hingga larut. dan campurkan ke adonan cookies dan aduk hingga rata dengan sepatula kayu
- masukan chocolate chips ke dalm adonan dan campur. adonan akan sangat lengket, untuk menyiasatinya simpan di dalam kulkas selama 30 menit atau lebih hingga adona bisa di pulung.
- siapkan loyang yang dialasi kertas roti, pulung 1 sendok teh adonan dan letakkan di atas loyang. gepengkan sedikit.
- lalu panggang selama 20 menit hingga kecoklatan
- setelah matang, keluarkan dari oven dan pindah ke cooling rack. sajikan selagi hangat
Demikianlah informasi mengenai resep Crispy and Crunchy Chocolatechips Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
