Resep .: Onde Ketawa :.
Bahan - Bahan :
- 400 gram Tepung Terigu
- 1 butir Telur
- 7 sdm Gula Pasir
- 100 ml Air
- 1/2 sdt Baking Powder
- 1/4 sdt Baking Soda
- 2 sdm Minyak Goreng
- secukupnya Wijen
- secukupnya Minyak untuk Menggoreng
- secukupnya Air untuk Pencelup
Cara Membuat :
- Didalam baskom, campur tepung terigu, baking powder, dan baking soda sampai merata. Sisihkan.
- Larutkan gula dengan air. Cara yang saya pakai : gula pasir dan air dimasukkan kedalam botol / gelas yang ada tutupnya rapat. Lalu dikocok-kocok sampai gula larut. Sisihkan.
- Campur telur dengan minyak goreng. Aduk sampai rata. Asal rata saja yaaa. Lalu masukkan larutan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
- Tuang larutan kedalam baskom yang berisi tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan rata.
- Bulat-bulatkan adonan. Celup kedalam air lalu gulingkan ke wijen. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak. Goreng adonan dengan menggunakan api yang "kecil sekali" agar adonan matang merata dan merekah. Goreng sampai kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Alhamdulillah mudah bukan.
Demikianlah informasi mengenai resep .: Onde Ketawa :. yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
