Resep BROWNIS KUKUS DENGAN ES KRIM
Bahan - Bahan :
- 45 gram Margarin
- 75 gram Cokelat blok
- 3 butir Telur Ayam
- 85 gram Gula Pasir
- 1 sendok teh SP (cake emulsifier)
- 60 gram Tepung Terigu
- 15 gram Cokelat Bubuk
- 2 gram Backing powder
- 1 sendok makan Minyak Goreng
Cara Membuat :
- Siapkan semua bahan
- Margarin dan cokelat blok disatukan dalam pancvi lalu dimasak sampai mencair
- Kocok telur, SP sampai mengembang dan mengental
- Masukkan minyak sayur dan margarin yang sudah dicairkan bersama cokelat blok, aduk rata.
- Terakhir masukkan gula pasir, aduk sampai tercampur rata. Biarkan gula pasir tidak mencair tapi tetap berpasir.
- Siapkan cetakan plastik kecil-kecil (cetakan kue talam), oles dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan dua pertiga dari tinggi cetakan
- Kukus selama 15 menit
- Setelah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan.
- Siapkan es krim
- Cara menyajikan brownis kukus dengan es krim ini adalah, ketika brownisnya sudah di piring kecil, baru es krim dituangkan di samping brownisnya.
- Sajikan dengan es krim berbagai rasa sesuai keinginan
- Seperti ini sajiannya.
Demikianlah informasi mengenai resep BROWNIS KUKUS DENGAN ES KRIM yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
