Resep Black Forest Coco Grape
Bahan - Bahan :
- 4 butir telur ayam
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram margarin yg sudah di lelehkan
- 30 gram coklat bubuk
- 125 gram gula pasir
- 1 saset vanilli
- 1/2 sdt sp/ emulsifer
- Topping :
- 100 gram coklat blok
- 50 gram coklat grape
- 100 gram wipped cream
- 2 buah cerry
- Selai straubery
Cara Membuat :
- Lelehkan margarin dan tunggu sampai dingin
- Kocok telur, sp/emulsifer, vanilli dan gula sampai mengembang kurang lebih 15 menit
- Jika sudah mengembang masukan cokelat bubuk,tepung ,margarin ke dalam adonan,sedikit demi sedikit dan aduk dengan sepatula.. aduk searah jarum jam
- Siapkan loyang ukuran 15 x 15 cm, olesi dengan margarin dan taburi loyang dengan tepung agar tidak lengket
- Kukus adonan kurang lebih 40 menit dengan api kecil
- Catatan : tutup panci harus di bungkus dengan kain
- Jika sudah matang, belah kue menjadi dua bagian
- Bagian yg pertama olesi kue dengam selai strawbery di atasnya
- Lalu tumpuk kue pertama dengan kue kedua
- Hiasi kue dengan wipped,coklat block,cokelat grape dan cerry
- Selamat mencoba bunda
Demikianlah informasi mengenai resep Black Forest Coco Grape yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
