Resep Bola Onde - onde Isi Gula Merah
Bahan - Bahan :
- 150 gr Tepung Ketan
- 125 ml Air
- 100 gr Gula Merah, haluskan
- 150 gr Kelapa Parut
- 1/2 sdt Garam
Cara Membuat :
- Campurkan tepung ketan, air dan garam, aduk sampai adonan bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan tadi, pipihkan kemudian isi adonannya dengan gula merah, setelah itu bulatkan, lakukan secara ber"ulang-ulang sampai adonan habis dan membentuk beberapa bulatan kecil atau sedang.
- Didihkan air setengah panci, kemudian masukkan adonan bulat bulat tadi ke dalam air yg sudah mendidih, biarkan sampai adonan mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.
- Siapkan piring atau tempat yg lebar, taruh kelapa parut yg sdh dikukus tadi secara terburai, kemudian taruh satu2 adonan diatasnya lalu gulingkan hingga kelapa parut menutupi seluruh adonan tadi.
- Ambil piring kembali, trus susun deh bola onde-onde tadi diatas meja dan siiiaaappp disajikan. ^_^
- Campurkan kelapa parut dan garam kedalam panci, kukus sampai matang, kemudian sisihkan.
Demikianlah informasi mengenai resep Bola Onde - onde Isi Gula Merah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
