Resep Choco marble cotton lemon cheese cake
Bahan - Bahan :
- Bahan I :
- 6 butir Putel
- 180 gr Gula pasir
- 1 sdm Air jeruk nipis
- Bahan II :
- 6 butir Kutel
- 60 gr Tepung terigu
- 30 gr Maizena
- 2 sachet Skm
- Bahan III :
- 100 gr Mentega (saya pake wysman)
- 2 sachet Susu bubuk full cream (saya pake dancow)
- 120 ml Air matang
- 200 gr Cream cheese (saya pake prochiz gold chedar)
- Bahan IV :
- 20 gr Coklat bubuk
- 3 sdm Air hangat
- 1 sdt Essence lemon
Cara Membuat :
- Set oven dgn air panas dalam loyang utk au bain marie pd suhu 180°
- Panaskan mentega..cream cheese n susu cair hngga leleh lalu matikan api smbil tetap diaduk.setelah itu masukkan tepung terigu yg diayak bersamaan dgn maizena sambil diaduk hgga rata n halus tk bergerindil ya bund . Setelh tu masukkan kutel sambil tetap diaduk sampe rata. Diamkan n sisihkan
- Kocok putel dgn 1sdm air jeruk hgga 1/4 kembang lalu masukkan gula sedikit dmi sdikit dgn high speed hingga mengkilap n soft peak. Jangn trlalu kaku ya bund ngocokx..😊 kmudian ambil 1/4 bgian kutel kocok campur pd adonan tepung .aduk rata lalu masukkan adonan tepung kedalam kocokan putel prlahan sambil diaduk pelan dgn cara putar balik hingga rata.
- Ambil setengah adonan n beri coklat bubuk yg telah dicampur air hangat. Lalu tuangkan msg2 adonan brgantian dlm loyang ukuran 22×22×7 yg tlh diolesi margarin dan diberi alas kertas roti.
- Panggang selama 90 mnit hingga bgian atas berwarna kuning keemasan n kering.buka oven n biarkan cake didalam loyang selama 5mnit. Setelah tu angkat dari loyang n biarkan dingin baru dipotong2.
- Selesai deehhh bunda... 😊benar2 superr lembuuut cake yg 1 ne. Sampe2 anak2 ga sabar utk segera icip2 😍😚 liat deh bund hasilx... ngecheese bngtt n paduan choco lemonx bkin rasax makin nikmaattt ga mw berhenti nyemil 😀
Demikianlah informasi mengenai resep Choco marble cotton lemon cheese cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
