Resep bolu pisang kismis
Bahan - Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram mentega suhu ruang
- 5 buah pisang ambon ukuran sedang yg sudah sangat matang
- 200 gram gula pasir
- 100 gram kismis taburi dengan tepung
- 4 buah telur suhu ruang
- sejumput garam
- 1 sdt baking powder
- 1 sachet kecil vanili
Cara Membuat :
- kocok mentega,gula ,dan vanili dengan speed tinggi sampai lembut dan pucat.
- masukkan telur satu per satu sambil dikocok dengan speed rendah. setelah tercampur rata naikkan speed dan kocok selama 3 menit sampai rata.
- masukkan pisang ke adonan, kocok dengan speed rendah sampai rata.
- ayak terigu, garam, dan baking powder di atas adonan, kocok dengan speed rendah sampai asal rata, kemudian masukkan kismis. aduk rata.
- tuang dalam loyang, saya memakai loyang tulban yg sudah dilapisi dengan mentega dan taburan terigu. oven sampai matang,lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue.
- setelah matang, diamkan kue dalam loyang sampai hangat, keluarkan kue. siap disajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep bolu pisang kismis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
