Resep Brownies kukus putih telur
Bahan - Bahan :
- 150 gr putih telur
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
- 120 gr gula pasir
- 150 gr colata chip
- 80 gr margarine
- 120 gr tepung terigu
- 30 gr coklat bubuk
- 20 gr keju parut utk toping
Cara Membuat :
- Kocok putih telur, vanili dan garam dengan kecepatan rendah hingga mengembang.
- Masukkan gula pasir kocok dengan kecepatan tinggi sedikit sedikit jangan sekaligus hingga rata.
- Matikan mixer, masukkan tepung yang sudah dicampur dengan bubuk coklat, aduk hingga rata.
- Tim campuran collata coklat dan margarine hingga keduanya cair. Segera masukkan ke dalam adonan karena kalau terlalu lama campuran coklat akan mengeras. Aduk hingga rata
- Masukkan adonan dalam loyang yang sudah dilumuri dengan minyak sayur. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan hingga airnya mendidih 30 menit. Jangan lupa tutup dandang dibalut dengan serbet agar air tidak menetes ke adonan.
- Jika sudah matang langsung keju parut ditabur di atas adonan agar menempel.
- Kue brownies siap disantap.
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies kukus putih telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
