Resep cake kukus ubi ungu merekah
Bahan - Bahan :
- 3 buah ubi ungu ukuran kecil kukus dan haluskan
- 2 butir telur
- 110 gram gula pasir
- 1/2 sdt emulsifier sp
- 150 gram tepung terigu serba guna
- 5 sdm margarin cairkan
- 1 sachet susu kental manis
- 50 ml air
Cara Membuat :
- Kocok telur dan gula selama 5 menit, kemudian tambahkan emulsifier sp kocok lagi selama 10 menit sampai adonan mengembang 2x dan berwarna putih pucat.
- Haluskan ubi ungu kukus dengan margarin cair, air dan susu kental manis.
- Campurkan adonan ubi ungu kedalam adonan kocokan telur dan tepung terigu yang sebelumnya diayak. Mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan tercampur rata.
- Masukkan adonan kedalam wadah yang sudah diolesi minyak.
Demikianlah informasi mengenai resep cake kukus ubi ungu merekah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
