Resep Ketan srikaya

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• 💕 lapisan ketan :
• 200 gr ketan (rendam air kurleb 2jam)
• 90 ml santan
• 30 ml air
• 1/3 sdt garam
• Secukupnya pewarna hijau
• 💕 lapisan srikaya :
• 2 bh telur
• 150 ml santan
• 85 gr gula
• 20 gr tepung terigu
• 10 gr tepung maizena
• 1/3 sdt garam
• Secukupnya vanilla essence
• Secukupnya pewarna merah

Cara Membuat :

1. Kukus ketan selama 30 menit
2. Campur santan,air,garam n secukupnya pewarna hijau didihkan lalu matikan api.masukkan ketan aduk hingga ketan menyerap campuran santan
3. Kukus kembali selama 20 menit
4. Olesi cetakan dgn minyak,masukkan ketan tekan2 n padatkan.tusuk2 permukaan dgn lidi(tusuk permukaan az jgn mpe dlm)
5. Kocok telur n campur srmua bahan lapisan isi.saring n tuangkan d atas lapisan ketan
6. Kukus slama 30 menit
7. Dinginkan br potong2 🌟 olesi talenan n pisau dgn minyak biar ga lengket

Demikianlah informasi mengenai resep Ketan srikaya yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.