Resep Terang Bulan Coklat teflon
Bahan - Bahan :
- 5 sdm munjung terigu (saya pakainya cakra)
- 3 sdm munjung gula pasir
- 1 sdt peres ragi instan(saya pakai mauripan)
- 1 sdm munjung tepung tapioka
- 2 sdm peres coklat bubuk
- 1 btr telur suhu ruang dikocok rata
- 200 ml air
- 1 sdm blueband dilelehkan
- 1/4 sdt bpda
- 1/4 sdt soda kue
- secukupnya gula pasir untuk ditaburkan
- sejumput garam
- sesuai selera SKM putih dan coklat tulip diparut untuk topping
- secukupnya blueband untuk olesan stlh matang
Cara Membuat :
- Campur semua bahan kecuali bpda, soda kue, garam. Aduk dengan wisk hingga tidak bergerindil. Tutup dengan plastik, biarkan 1 jam
- Panaskan teflon(saya pake diameter 16 cm) setelah diolesi minyak goreng menggunakan tissue
- Masukkan bpda, soda kue dan garam ke adonan tadi, aduk rata
- Tuang ke teflon yang sdh dipanaskan, digoyang berputar spy adonan rata, tutup
- Setelah permukaan berlubang lubang dan setengah kering, taburkan gula pasir sesuai selera, tutup lagi, masak hingga matang
- Setelah matang, angkat dari teflon, letakkan di piring ceper, beri topping, dilipat, lalu segera oleskan blueband secukupnya pada seluruh permukaan luar menggunakan kuas. Siap dipotong dan dihidangkan. (Saya jadinya 4 teflon ukuran 16 cm)
Demikianlah informasi mengenai resep Terang Bulan Coklat teflon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
