Resep Cake ubi healthy
Bahan - Bahan :
- 100 gr gula putih/gula kastor
- 4 butir telur ayam
- 200 gr tepung terigu
- 250 gr ubi kukus yg sdh dihaluskan
- 120 gr mentega cair
Cara Membuat :
- Kocok gula pasir dan telur sampai kaku Mengaduk adonan dengan cara memegang mangkok dengan tangan kiri dimiringkan lalu tangan kanan mengaduk searah jarum jam, agar udara masih terperangkap di dalam dan putih telur tidak cair. Sebaiknya telur juga direndam dulu diair hangat 2-3 menit, supaya cepat mengembang.
- Masukkan secara berturut-turut, tepung terigu, ubi kukus dan mentega yang sudah dicairkan aduk rata dengan mixer kecepatan terendah, aduk sampai rata.
- Tuang adonan diloyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi dengan sedikit terigu sampai rata
- Angkat dan sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Cake ubi healthy yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
