Resep Brownies Kukus Coklat Keju untuk Pemula
Bahan - Bahan :
- 3 sdm Tepung terigu (saya pake Kunci Biru)
- 3 sdm Gula pasir
- 1 Telur ayam
- 2 sdm Coklat bubuk
- 2 sdm Mentega: lelehkan
- 1 sdm Maizena (bisa di-skip)
- 1/2 sdt Garam halus
- 75 gr Keju parut
Cara Membuat :
- Mixer telur dan gula pasir 15 menit.
- Matikan mixer. Masukkan garam, tepung, maizena, dan coklat bubuk. Aduk dengan spatula. Tambahkan mentega cair.
- Campur dengan keju parut (sisakan untuk topping). Aduk rata.
- Panaskan kukusan. Sambil menunggu panas, tuang adonan ke loyang kecil yang sudah diolesi mentega.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan. Kukus 25-30 menit (api sedang). Tutup panci ditutup kain, agar air tidak menetes. Untuk mengecek bisa gunakan tusuk gigi. Jika adonan tidak menempel berarti sudah matang.
- Matikan kompor. Keluarkan loyang. Dinginkan dan beri parutan keju.
- NB: Berhubung saya tidak pakai baking powder dan kebetulan loyang yang saya gunakan tinggi, jadi hasil browniesnya tipis hahahaha. Untung terselamatkan dengan rasanya yang manis gurih.
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Kukus Coklat Keju untuk Pemula yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
