Resep Cheese Cake

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• Cake
• Bahan I
• 5 butir putih telur
• 1/4 sdt garam
• 100 gr gula halus
• Bahan II
• 5 butir kuning telur
• 1/2 sdm vanilla essence
• 40 gr minyak sayur
• 50 gr keju cheddar parut
• 80 gr tepung terigu
• 30 gr tepung jagung
• Butter Cream
• 60 gr butter
• 1/4 sdt garam
• 30 gr susu kental manis
• Pelengkap :
• 50 gr keju cheddar parut
• 10 buah cerry merah

Cara Membuat :

1. Masukkan bahan II satu persatu kedalam adonan bahan I. Mulai dari kuning telur satu persatu, vanilla essence, minyak sayur dan keju parut sambil terus di mixer dengan kecepatan sedang.
2. Masukkan tepung terigu dan tepung jagung yang telah diayak bersamaan kedalam adonan. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
3. Siapkan loyang persegi empat ukuran 20x20 cm kemudian alasi dengan kertas roti. Tuang adonan yang telah tercampur rata kedalam loyang. Ratakan permukaannya dengan spatula dan ketuk-ketuk perlahan agar tidak ada gelembung udara didalam adonan.
4. Panggang dalam oven 160 derajat selama 45-50 menit hingga matang. Setelah matang keluarkan cake dari cetakan dan lepaskan kertas rotinya. Tunggu cake hingga dingin kemudian olesi dengan butter cream.

Demikianlah informasi mengenai resep Cheese Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.