Resep Strawberry Trifle

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus Sponge Cake/Lady Finger/Muffin Cake
• secukupnya Selai Strawberry
• 1 bungkus Stroberi
• 300 ml Susu Cair UHT
• 150 ml Whipped Cream Cair
• 2 sendok makan Tepung Custard
• 1 sendok makan Tepung Maizena
• 100 gram Gula Pasir
• 1/2 bungkus Agar-Agar
• 450 ml Air
• 1/2 sendok makan Balsamic Vinnegar
• 1 sendok makan Rhum
• 50 ml Krim Kocok (Whipped Cream)

Cara Membuat :

1. Dalam mangkuk kecil : campur 50 ml susu cair + 1 sdm Tepung Maizena + 2 sdm Tepung custard. aduk rata dan tepung larut.
2. Dalam panci : panaskan 250 ml susu cair + 150 ml whip cream cair + 50 gram gula pasir. aduk rata hingga gula larut dan mendidih di sekeliling panci.
3. tuang adonan tepung ke dalam campuran susu cream. aduk terus hingga adonan mulai mengental.
4. potong dadu strawberry. tuang 1/2 sdm balsamic vinnegar + 1/2 sdm Rhum. aduk rata & biarkan 10 menit di dalam kulkas.
5. sementara itu, dalam panci lainnya. masak 1/2 bungkus agar-agar, 50 gram gula pasir & 450 ml air. rebus hingga gula larut dan mendidih. angkat dan sisihkan.
6. siapkan wadah bening seperti mangkuk gelas yang besar ( karena di kos an tidak ada, jadi saya pakai wadah plastik kotak sebanyak 2 buah).
7. potong sponge cake/muffin cake dgn tebal 1/2 cm.
8. tuang 2 - 3 sdm selai strawberry. ratakan diatas sponge cake. lalu tuang buah strawberry
9. kebetulan saya masih punya 1 buah kiwi, jadi yah sekalian di masukkan saja.
10. lalu tuang 4-5 sdm agar-agar cair yg masih hangat.
11. lalu tuang adonan custard.
12. tutup kembali dengan sponge cake (layer kedua) lakukan penyusunan seperti awal susunan.
13. sponge cake, selai strawberry, buah strawberry, agar-agar & adonan custard.
14. hasilnya seperti ini layernya.
15. lalu masukkan dalam kulkas.
16. sajikan dalam keadaan dingin biar lebih nikmat.

Demikianlah informasi mengenai resep Strawberry Trifle yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.