Resep Sarang semut ketan (perembut sidem)
Bahan - Bahan :
- 1/2 kg ketan hitam (bisa putih, sesuai selera)
- Topping:
- 1 butir kelapa parut (kalau bisa yang tidak terlalu tua, tidak terlalu muda)
- gula merah
- 3 sdm gula pasir
Cara Membuat :
- tanak ketan seperti menanak nasi menggunakan dandang. Tambahkan sedikit garam.
- Jika sudah teraduk rata. Sangrai hingga kelapa parutnya bercampur dengan gula yang meleleh. Hingga warnanya berubah kemerahan.
- Ambil ketan yang sudah ditanak ke atas piring, tambahkan toppingnya.
Demikianlah informasi mengenai resep Sarang semut ketan (perembut sidem) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
