Resep Bolu kukus mini
Bahan - Bahan :
- 250 gr tepung terigu
- 250 gr gula pasir
- 2 btr telur
- 1 sdt ovalet/sp/tbm
- 150 gr santan kental
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt fermipan
- meses coklat
- pewarna merah, pink, hijau, kuning, coklat
Cara Membuat :
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, ovalet selama 15 menit sampai mengembang
- Masukan tepung terigu berselang-seling dengan santan sambil diaduk dengan spatula lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah
- Masukkan fermipan dan vanili
- Bagi adonan 5 bagian lalu masing-masing beri pewarna yang berbeda
- Tuang adonan setengah bagian lalu beri meses selanjutnya tuang lagi dengan warna yang berbeda
- Kukus dalam kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu selama 15 mnt dan bungkus tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak mengenai adonan
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus mini yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
