Resep Lekker Holland (Boterkoek) Happy Call
Bahan - Bahan :
- 250 gr terigu
- 200 gr gula
- 225 gr butter / roomboter (saya pakai blueband cake & cookies)
- Secukupnya Vanili
- sejumput Garam
- 1 butir telur
- Olesan:
- 1 butir telur
- secukupnya Kismis
- Secukupnya choco cips, irisan almond (saya tidak pakai)
Cara Membuat :
- Mixer butter dan gula sampai halus dan mengembang, lalu masukkan 1 butir telur, vanili, dan garam, aduk rata.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang ke loyang berdiameter 24 cm atau 26 cm (saya tuang ke Happy call) yang telah dioles terlebih dahulu dengan margarin & ditaburi terigu tipis-tipis, lalu ratakan permukaannya.
- Oles permukaan kue dengan telur yang sudah di kocok terlebih dahulu, dan beri hiasan kismis/ irisan almond/ sesuai selera.
- Panggang kue di oven dengan suhu 180 C selama 25-30 menit, tergantung oven masing-masing. (Saya pakai Happy call)
- Dinginkan, potong-potong dan siap disantap.
Demikianlah informasi mengenai resep Lekker Holland (Boterkoek) Happy Call yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
