Resep apem tape singkong siram gula merah
Bahan - Bahan :
- 250 gram tepung beras Garam secukupnya, 100gram tape singkong
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 300 ml santan kekentalan sedang
- 1/2 cangkir gula pasir
- secukupnya vanili
- secukupnya garam
- 100 gr tape singkong
- Sirup gula merah:
- 125 gr gula merah
- 2.5 gelas air
- secukupnya potongan daun pandan
Cara Membuat :
- Campurkan telur, gula dan vanili sampai gulanya larut. Masukkan santan, garam, vanili, tape singkonh dan ragi, terakhir masukkan tepung beras dan tepung tapioka. Simpan dlm baskom yg ditutup plastik. Biarkan sampai berbuih raginya bekerja. Tuang adonan ke dalam cetakan yg sdh disemir minyak lalu kukus sampai matang. Hidangkan dg cara disiram sirup gula merah. Selamat mencoba
- sirup gula merah: Masak semua lalu disaring
Demikianlah informasi mengenai resep apem tape singkong siram gula merah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
