Resep Pennylane Brownies
Bahan - Bahan :
- 4 butir Telur Ayam
- 300 gram Gula Kastor
- 225 gram Minyak Goreng
- 60 gram Cokelat Bubuk
- 210 gram Tepung Terigu
- secukupnya Garam
- 1 sendok teh Vanili
- 86 gram Cokelat Pekat Butiran (Dark Chocolate Chips)
- secukupnya Almond Slices
Cara Membuat :
- Panaskan oven suhu 180C, alasi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan margarin atau minyak goreng. Pastikan oven sudah cukup panas sewaktu adonan dimasukkan. Oven yang sudah cukup panas akan memunculkan lapisan coklat tipis transparan di permukaan brownies, membuat tampilan brownies semakin cantik. Kalau suhu oven kurang panas, lapisan ini tidak akan muncul
- Campurkan terigu, cokelat bubuk, sisihkan
- Kocok telur dan gula sampai mengental (supaya muncul lapisan kilapnya), masukkan vanili dan garam
- Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diaduk perlahan dengan spatula sampai rata
- Masukkan minyak sambil diaduk perlahan. Lalu masukkan chocolate chips
- Tuang dalam loyang dua loyang ukuran 30x10cm. Taburi kacang almond slices di seluruh permukaannya
- Panggang kurang lebih 35 menit sampai muncul lapisan mengkilat di permukaan
- Angkat, dinginkan, potong-potong dan sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Pennylane Brownies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
