Resep Lompong Sagu "Nostalgia Mahasiswa"
Bahan - Bahan :
- 150 gram Tepung sagu
- 150 gram Gula merah
- 100 gram Kelapa parut
- 3 buah Pisang kepok
- 1 sdt Gula pasir
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Vanilli bubuk
- secukupnya Daun pisang
Cara Membuat :
- Sisir halus gula merah. Lumatkan pisang menggunakan garpu sampai halus, sisihkan.
- Campur semua bahan kecuali daun pisang. Aduk sampai adonan tercampur rata.
- Siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih dan dilayukan dengan api kecil.
- Bungkus 2 sendok makan adonan dengan daun pisang dan semat kedua ujungnya menggunakan tusuk gigi atau lidi. Panggang lompong sagu sampai matang sambil dibalik-balik. Lompong sagu siap disantap selagi hangat.
- Lompong sagu sangat nikmat jika dipanggang diatas bara api. Sayangnya lompong sagu saya ini saya panggang menggunakan oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 40 menit, jadi saya tidak mendapatkan efek-efek hangus pada daun pisang, tapi rasanya tetap maknyus kok..hehee
Demikianlah informasi mengenai resep Lompong Sagu "Nostalgia Mahasiswa" yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
