Resep Selai Nanas (isian nastar)
Bahan - Bahan :
- 2 buah nanas ukuran sedang
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdm garam
- 50 ml air
- secukupnya air (untuk merendam)
Cara Membuat :
- Kupas nanas, buang matanya. Potong kecil-kecil, rendam dengan air garam selama 15 menit.
- Blender ¼ bagian nanas dengan 50 ml air, lalu masukan sisa nanas sedikit-sedikit sampai habis. Berikutnya tidak perlu menambah air lagi.
- Masukan nanas yang sudah diblender ke dalam wajan besar. Tambahkan gula pasir dan kayu manis bubuk. Masak sampai kesat (selai bisa dibentuk bulat2) dengan api sedang cenderung kecil.
- Setelah selai dingin, bentuk bulat-bulat kecil. Simpan dalam kulkas. Siap digunakan untuk isian nastar.
Demikianlah informasi mengenai resep Selai Nanas (isian nastar) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
