Resep Brownies Kukus ala NCC
Bahan - Bahan :
- 3 butir telur
- 75 gr tepung terigu protein sedang
- 120 gr gula pasir
- 75 gr margarin
- 10 gr coklat bubuk
- 50 gr dcc
- 1 sdt ovalet
Cara Membuat :
- Siapkan loyang olesi mentega dan alasi dg kertas roti
- Siapkan kukusan, jgn lupa alasi tutup dg serbet
- Lelehkan mentega dan dcc dalam satu wadah, biarkan uapnya hilang
- Mixer telur, gula dan ovalet sampai kental berjejak
- Tambahkan tepung dan coklat bubuk(sambil diayak)
- Tuang campuran mentega dan dcc sedikit demi sedikit dengan spatula sampai rata
- Tuang ke dalam loyang, hentakkan untuk menghilangkan gelembung udara, kukus 30 menit
- Jika ingin diberi filling, bisa menggunakan meses cokelat. Tuang adonan setengah dulu, kukus sepuluh menit, taburi dg meses lalu tuang sisa adonan. Kukus kembali hingga matang
- Agar lebih cantik, setelah matang dihias buttercream dg motif sesuai selera
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Kukus ala NCC yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
