Resep Bolu Pisang
Bahan - Bahan :
- 300 gr terigu protein sedang
- 25 gr maizena
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili
- 200 gr margarin
- 3 buah pisang cavendish/ambon
- 50 ml susu cair
- 4 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 100 gr gula palm/brown sugar
- ¼ sdt sdt garam
Cara Membuat :
- Ayak terigu, maizena, baking powder lalu tambahkan vanili. Hancurkan pisang dengan garpu, tambahkan susu cair (bisa diganti 1 sdt susu bubuk + 50 ml air). Sisihkan. Lelehkan margarin. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir & palm, dan garam dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih dan kental sekali (kurang lebih 10 menit).
- Masukan campuran tepung terigu, mixer speed rendah sampai rata. Udahakan jangan terlalu lama mengocoknya.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
