Resep Bolu kojo
Bahan - Bahan :
- 4-5 butir Telur sebanyak
- 1/2 gelas air perasan daun suji
- 1/2 gelas santan
- 1/2 gelas gula pasir
- 1/2 gelas tepung terigu
- secukupnya garam
Cara Membuat :
- Siapkan wadah untuk mengocok telur dan gula. Gunakan mixer dengan kecepatan yang paling rendah.
- Jika sudah, tuangkan air perasan daun suji dan daun pandan. Setelah itu campur lagi sampai warnanya merata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak. Kocok lagi dengan kecepatan yang rendah.
- Siapkan loyang untuk kue bolu. Sebelumnya, loyang sudah dipanaskan dan diberi olesan mentega.
- Tuangkan adonan kue bolu ke dalam loyang setelah itu masak sampai matang dengan menggunakan api kecil. Kurang lebih dibutuhkan waktu sekitar 20-25 menit.
- Jika sudah matang, potong-potong kue bolu. Kue bolu kojo pun sudah siap untuk disajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kojo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
