Resep Bolu kukus mekar
Bahan - Bahan :
- 250 gram terigu kunci biru
- 200 gram gula pasir
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh vanilla esens
- 200 mili susu cair
- 1 sendok teh SP/ovalet
- 1 butir telur
Cara Membuat :
- Campur semua bahan dalam 1 bowl,aduk rata menggunakan spatula,lalu kocok menggunakan mixer dengan speed tertinggi hingga kental dan agak kaku.
- Setelah kental berjejak dan agak kaku,bagi rata adonan dan beri pewarna sesuai selera,siapkan cetakan bolu kukus yang berlubang,masukkan paper cup,isi dengan adonan hingga hampir penuh.
- Isi kukusan dengan air tapi jangan terlalu banyak,panaskan kukusan hingga panas dan ber uap banyak,lap tutup kukusan dari uap air,lapisi dengan serbet bersih,masukkan adonan,beri jarak antar cetakan,kukus dengan api besar selama 10 - 12 menit.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus mekar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
