Resep Cake coklat kukus
Bahan - Bahan :
- 90 gr butter
- 100 gr gula pasir
- 100 gr susu cair
- 50 gr tpg protein rendah
- 25 gr coklat bubuk
- 1 btr telur kocok
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- 1/2 sdt rhum
- Saus coklatnya:
- 60 gr susu kental manis
- 40 cc susu cair
- 30 gr coklat bubuk
- 1 sdt minyak sayur
- 1 sdt maizena..larutkan dgn sdkt air
- 1 sdm rhum
Cara Membuat :
- Panaskan butter+gula +susu cair..hingga gulanya larut...jgn smp mendidih.angkat biarkan hingga hangat2 kuku.
- Kocok lepas telur+rhum...masukkan ke larutan butter td yg udh hangatt bkn panas...aduk dgn whisk hingga tercmpr rata....ayak tpg terigu,tpg coklat,bp n bs..diatas adonan ini...aduk dgn whisk hingga tercampur rata.
- Tuang di loyang yg tlh diolesi butter...kukus slama 20-25mnt.angkat.dinginkan..keluarkan dr loyang...siram dgn saus coklat...
- Cara membuat saus coklatnya...cmpr semua bhn saus coklat...masak dgn api kecil smbl di aduk2 trz...hingga saus mengental.angkat.
Demikianlah informasi mengenai resep Cake coklat kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
