Resep onde onde ncc / ondeh ondeh ngakak
Bahan - Bahan :
- 500 gr tepung terigu protein rendah
- 1 sdt Baking powder double acting
- 50 gr mentega
- 150 gr gula pasir
- 4 butir telur
- Mangkok berisi air
- 100 gr wijen putih
Cara Membuat :
- kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dengan mixer. masukkan telur satu persatu sambil tetap dikocok sampai mengembang. Matikan mixer.Tuang terigu dan baking powder, kedalam adonan telur, aduk rata dan ulen perlahan sampai bisa dipulung. Bentuk bulat seperti bola ping-pong, celupkan kedalam air sebentar langsung gulingkan diatas wijen putih.
- Goreng dalam wajan dengan minyak banyak dan api sedang hingga mekar dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Dinginkan dan simpan dalam toples.
Demikianlah informasi mengenai resep onde onde ncc / ondeh ondeh ngakak yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
