Resep Ongol ongol ubi ungu yummi

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• Adonan ongol-ongol:
• 4 buah ubi ungu kukus
• 3 cangkir kanji
• 2 gelas santan
• 6 sdm gula pasir
• Lapisan luar:
• 1/2 butir Kelapa kupas kulitnya lalu parut
• 2 sdm gula pasir
• Beri garam sedikit ya

Cara Membuat :

1. Siapkan blender; masukkan ubi ungu yg sdh dipotong potong, santan, dan gula pasir. Blender hingga halus...
2. Setelah halus siapkan baskom kecil masukkan kanji / tepung tapioka disusul ubinya yg sdh diblender. Lalu mix hingga tercampur dgn rata.
3. Setelah rata masukkan keloyang kukus selama 30 menit. Sambil menunggu ongol-ongol nya masak. Kita buat untuk lapisan luarnya.
4. Parut kelapa stelah slesai campurkan gula pasir dan garamnya sdkit aja ya. Kukus 10 menit.
5. Setelah 30 menit angkat ongol-ongol dan dinginkan terlebih dahulu.Setelah dingin barulah bisa dipotong potong lalu diberi kelapa parut... eemm sajikan dgn teh lbh nikmat ...

Demikianlah informasi mengenai resep Ongol ongol ubi ungu yummi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.