Resep Bolu Kukus Mekar Bintik Pelangi
Bahan - Bahan :
- 250 gram Tepung terigu
- 200 gram Gula pasir
- 120 ml Air soda tawar (bisa diganti dengan sprite)
- 100 ml Santan "Kara"
- 1/4 sendok teh Rhum (bisa diganti dengan vanili bubuk 1/4 sendok teh)
- 1 sendok teh SP
- 5 sendok makan Meises
- 3 butir Telur ayam
Cara Membuat :
- Campur semua bahan kecuali meises
- Kocok sampai mengental (kurleb 5 menit)
- Setelah adonan mengembang dan kental, masukkan meises
- Aduk sampai meises tercampur rata dengan adonan
- Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah dialasi cup kertas, lalu tuang adonan sampai penuh dan masukkan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih.
- Kukus selama 10 menit kemudian mekar deh. (jangan membuka tutup kukusan sebelum mengukus 10 menit)
- Sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Mekar Bintik Pelangi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
