Resep Putu Ayu Bihun
Bahan - Bahan :
- 200 gr bihun jagung, rebus sampai empuk
- 250 ml santan
- 160 gr gula pasir, atau menurut selera
- 5 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
- Secukupnya kelapa parut
- Secukupnya garam
Cara Membuat :
- Rebus santan, gula, dan garam sampai mendidih.
- Masukkan bihun yang telah direbus. Aduk rata.
- Masukkan tepung tapioka, aduk cepat.
- Masukkan kelapa parut di dasar cetakan, kemudian timpa dengan adonan bihun.
- Kukus sekitar 10 menit. Angkat, dinginkan.
- Kue pun siap dinikmati.
Demikianlah informasi mengenai resep Putu Ayu Bihun yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
