Resep Peanut Butter Brownies
Bahan - Bahan :
- 300 gr Gula putih
- 210 gr Tepung terigu serba guna
- 5 butir Telur
- 1 sdt Garam
- 240 ml Vegetable Oil
- 1 sdt Vanila essence
- 60 gr Coklat bubuk
- 175 gr Choco Chips (more is better) - optional
- 100 gr selai kacang, panaskan hingga cair di microwave
Cara Membuat :
- Panaskan oven sampai suhu 175c.
- Masukan semua bahan ke mangkuk besar, kali ini masukan semua choco chips (optional, saya tdk menggunakannya kali ini karena kehabisan)
- Aduk rata menggunakan whisk, atau spatula, atau sendok, atau garpu sampai rata. DO NOT OVERMIX, hanya sampai teraduk rata.
- Alasi loyang dengan kertas roti, tuangkan ke loyang 20x20 atau loyang yg ada dirumah, tinggi adonan yg paling baik max 2 cm dari dasar loyang, sisakan minimal 1 cm diatas adonan untuk adonan mengembang.
- Tuangkan selai kacang yang telah dilelehkan menjadi 3 bagian, lalu tarik berlawanan arah adonannya seperti dibawah ini.
- Panggang selama 25 menit. Sambil lakukan tes tusuk gigi. Angkat sesuai tingkat kematangan yg diinginkan.
- Panggang brownies hingga tusuk gigi ditusukan ke adonan keluar dengan masih menempelkan sedikit adonan di tusuk gigi, akan menghasilkan brownies yg fudgy dan chewy. Apabila anda suka yang lembut seperti cake, panggang hingga ketika memasukan tusuk gigi hasilnya bersih.
Demikianlah informasi mengenai resep Peanut Butter Brownies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
