Resep Bolu Kukus Pandan
Bahan - Bahan :
- 250 gr tepung terigu
- 250 gr gula pasir (kata bu bidan jgn byk makan yg manis jdi saya cuma 200gr)
- 2 butir telur
- 1 sdt sp
- 1 bks vanili
- 65 ml santan kara (dicairkan dgn 200 ml air)
- secukupnya perisa pandan
- margarin untuk olesan loyang
- secukupnya kismis (rendam sebentar di air hangat, tiriskan) atau topping lain sesuai selera
Cara Membuat :
- Mixer telur, gula pasir, sp dan vanili selama kurleb 10 menit dgn kecepatan sedang.
- Masukkan santan yg telah dicampur dengan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu secara perlahan. Aduk sampai adonan tercampur.
- Matikan mixer lalu masukkan perisa pandan secukupnya dan aduk sampai benar2 tercampur lalu tuang di loyang yg sudah diolesi minyak dan terigu. Tabur topping sesuai selera.
- Tadaaaa....hasilnya cukup memuaskan hehe suami suka sampe makan beberapa potong :D
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
