Resep Carrot Cake
Bahan - Bahan :
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram brown sugar
- 50 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 120 ml minyak goreng
- 2 buah wortel parut
- 200 gram kacang mede goreng (hancurkan)
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
- 1 sdt vanilla extract
- 1 sdt bubuk kayu manis
- secukupnya kismis
Cara Membuat :
- Kocok telur dan vanilla extract dengan whisk sampai mengembang, tambahkan gula pasir, brown sugar, dan minyak goreng lalu kocok rata
- Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, bubuk kayu manis, lalu campurkan dalam adonan telur
- Masukkan wortel dan kacang mede, aduk rata dengan spatula
- Tuangkan ke loyang yg telah diolesi mentega dan ditabur tepung
- Taburkan kismis diatas adonan kue
- Panggang dalam oven 160° celcius -/+ 25 menit
Demikianlah informasi mengenai resep Carrot Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
