Resep Mata Roda Rainbow
Bahan - Bahan :
- 1 1/2 kg Singkong
- 100 gram Gula Pasir
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt Vanili
- 7 buah pisang Raja masak
- 1 butir kelapa muda parut kukus dg sedikit garam
- 2 tetes pewarna makanan warna ( hijau, merah, kuning )
- secukupnya daun pisang untuk membungkus
- secukupnya lidi untuk menyemat
Cara Membuat :
- Kupas singkong, cuci bersih, kemudian parut, sisihkan
- Kupas Pisang , sisihkan
- Campur / aduk parutan singkong dg garam, gula pasir, dan vanili sampai rata
- Bagi menjadi 3 bagian ke dalam wadah, masing-masing beri pewarna makanan, aduk rata sisihkan
- Bungkus menggunakan daun pisang, kukus selama 30 menit
- Setelah 30 menit, matang , angkat dan dinginkan terlebih dahulu
- setelah dingin, potong - potong, campurkan dengan kelapa, dan siap disajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Mata Roda Rainbow yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
