Resep Bolu Kukus anti gagal Ny. LIEM

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• Bahan A :
• 200 gr Gula pasir halus
• 2 btr Telur (suhu ruang)
• 1/4 sdt Vanili/vanila ekstrak
• 160 ml Air/Susu cair (suhu ruang)
• Bahan B :
• 200 gr Tepung terigu
• 30 gr coklat bubuk (pilih yg gelap spy cantik warnanya, aq kehabisan pake cocoa)
• 1/4 sdt Garam
• 1/2 sdt Baking Powder
• Bahan C :
• 30 gr SP

Cara Membuat :

1. Pertama2 siapkan dandang kukusan dan panaskan terlebih dahulu. Jadi pas adonan jadi, dandang kukusan sudah beruap panas. Jangan lupa siapkan juga cetakan bolu kukusnya.
2. Siapkan bahan2
3. Mixer bahan A selama 5 menit dengan kecepatan tinggi.
4. Turunkan ke speed terendah. Masukkan bahan B mixer selama 1 menit.
5. Jgn lupa kerik bagian pinggirannya agar tercampur rata ya
6. Masukkan bahan C. Mixer lagi dengan kecepatan maximum selama 5mnt. Hasilnya kental + mengembang 2x lipat + memucat.
7. Tuang kedalam cetakan bolu kukus yg sudah dilapasi cup hingga adonan habis. Beri toping sesuai selera (tanpa toping jg oke) lalu masukkan ke dandang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 12 mnt.
8. Bolu kukus ngakak, yummy

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus anti gagal Ny. LIEM yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.