Resep Brownies lembut korma
Bahan - Bahan :
- 100 gram gula pasir
- 4 butir telur ayam
- 80 gram tepung terigu
- 100 gram DCC, dicairkan bersama mentega
- 100 gram mentega
- 1 sdt SP
- 1 sdt vanili
- 1/2 sdt Baking Powder
- 4 sdt coklat bubuk
- untuk isian dan toping, 5 butir korma, dipotong kecil (buang bijinya ya...)
- jika mau ditambahkan dengan pisang, pilih pisang ambon yang bagus 100 gram, lalu hancurkan
- Begitu juga apabila mau ditambah dengan keju, tambahkan keju parut 60 gram. Untuk toping, belah dan pipihkan buah kurma, dan taburi dengan sedikit keju
Cara Membuat :
- Lelehkan margarine dan DCC (ditim), setelah semuanya cair, angkat dan taro di meja..
- Campur terigu, Baking Powder dan vanili;
- Mikser gula pasir, SP, dan telur sampai mengembang kaku dengan kecepatan tinggi;
- Masukkan coklat bubuk ke dalam adonan no 3 di atas, dengan menggunakan mikser dengan kecepatan rendah;
- Setelah tercampur, masukkan campuran terigu, baking powder dan vanili serta masukkan juga irisan buah kurma (saat bersamaan juga masukkan pisang yang sudah dihancurkan serta keju apabila menyukainya ya...)
- Setelah semuanya tercampur, terakhir adalah masukkan margarine dan DCC yang sudah dicairkan, gunakan mikser dengan kecepatan sangat rendah, lalu dilanjutnkan dengan menggunakan spatula supaya campuran menjadi tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 22 X 7 X 4 yang sudah diolesi mentega tipis
- Terakhir untuk toping, berikan kurma yang sudah dibuang bijinya dan sudah dipipihkan, serta taburkan keju parut di atasnya.
- Panggang di oven 180 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit, lalu test kematangan dengan lidi.
- Keluarkan dari oven, dan tunggu dingin, setelah itu keluarkan dari oven dan brownies bisa diiris dan dinikmati dengan keluarga dan untuk Lebaran tentunya....
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies lembut korma yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
