Resep Cake Tabur Keju
Bahan - Bahan :
- 5 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt emulsifier (SP)
- 125 gram terigu serbaguna
- 100 gram margarin, dilelehkan
- selai stroberi
- buttercream
- 125 gram keju cheddar, diparut
Cara Membuat :
- Gunakan loyang 22 x 22 cm, olesi margarin dan alasi dengan kertas roti. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius
- Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang dan mengental. Kecilkan kecepatan mixer, tambahkan terigu sedikit demi sedikit, kocok hingga rata
- Matikan mixer, tambahkan margarin cair sedikit demi sedikit, aduk balik dengan spatula hingga rata
- Tuang dan ratakan di loyang, ketuk sesekali untuk membuang udara dari adonan. Panggang selama 40 menit
- Keluarkan cake dari oven, dinginkan sebentar, keluarkan dari loyang. Tunggu hingga dingin
- Belah cake menjadi 2 bagian sama besar, olesi dengan selai, tumpuk kedua cake. Olesi permukaan dan sisi cake dengan buttercream, Taburi rata dengan parutan keju cheddar. Sajikan :)
Demikianlah informasi mengenai resep Cake Tabur Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
