Resep cheesecake kukus
Bahan - Bahan :
- bahan A :
- 3 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1 sdm emulsifier
- bahan B :
- 100 gr terigu
- 30 gr susu bubuk
- bahan C :
- 250 gr cream cheese
- 50 gr margarine
Cara Membuat :
- Kocok bahan C dengan mixer hingga menyatu, sisihkan
- Ayak Bahan B, sisihkan
- Kocok bahan A dengan mixer hingga kental berjejak (kurleb 10 menit)
- Taburi bahan B, kemudian aduk dengan teknik aduk balik hingga rata. Masukkan bahan C, aduk lagi dengan teknik aduk balik hingga rata
- Taburi loyang dengan margarin + terigu. Tuang adonan ke dalam loyang
- Kukus adonan dalam kukusan yang telah beruap. Kukus dengan api sedang (kurleb 25 menit)
Demikianlah informasi mengenai resep cheesecake kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
